رندانغ لحم البقر بروناي

Method 1

1. اخلط الفلفل الحار الأحمر المجفف المنقوع، والكراث، والثوم، والزنجبيل، والخولنجان، والكركم الطازج، وعشب الليمون المقطّع، وجوز الكُكوي، والكزبرة المطحونة، والكمون المطحون، وبذور الشمر، و100 مل من الماء، حتى تتكوّن عجينة توابل ناعمة.