Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
ناسي غورينغ بروناي
Atlas Recipe

ناسي غورينغ بروناي

4 - أكواب - أرز الياسمين - مطهو، ومبرّد طوال الليل، ومفكك • 3 - ملاعق كبيرة - زيت نباتي - مقسّم • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا

20ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 20

Method

  1. 1. سخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة ووك كبيرة أو مقلاة عادية على نار عالية. أضف الثوم والكراث والفلفل الحار الصغير ومعجون الروبيان. قلّب المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتها.
  2. 2. أضف الدجاج وقلّبه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج تمامًا. أضف الروبيان واطهه لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح وردي اللون وينضج تمامًا.
  3. 3. أضف صلصة الصويا الحلوة وصلصة الصويا الخفيفة ومعجون الفلفل الحار والسكر والملح والفلفل الأبيض، وامزج جيدًا لتغطية الدجاج والروبيان.
  4. 4. أضف الأرز المبرد، وفكّك أي كتل متبقية باستخدام ملعقة مسطحة. قلّب على نار عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتبل الأرز بالتساوي ويصبح ساخنًا.
  5. 5. أضف سبانخ الماء والأنشوجة المقلية. قلّب لمدة دقيقة إلى دقيقتين، حتى تذبل سبانخ الماء فقط. تذوّق واضبط كمية الملح إذا لزم الأمر.
  6. 6. في مقلاة منفصلة، سخّن ملعقة الزيت النباتي الكبيرة المتبقية واقلِ البيض حتى درجة النضج المرغوبة.
  7. 7. وزّع ناسي غورينغ بين أطباق التقديم. ضع بيضة مقلية فوق كل حصة، وزيّنها بالكراث المقلي، وقدّمها مع شرائح الخيار وأوتاد الليمون.
Method
1 of 7

Method 1

1. سخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة ووك كبيرة أو مقلاة عادية على نار عالية. أضف الثوم والكراث والفلفل الحار الصغير ومعجون الروبيان. قلّب المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتها.

You may also like

أرزAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

أرز

600 - غ - أرز طويل الحبة - مطبوخ، بارد • 2 - قطعة - بيضة - كبيرة - مخفوقة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

View recipe →
كيلوبيسAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

كيلوبيس

2 - كوب - الأرز اللزج - مغسول ومنقوع في الماء لمدة 3 ساعات • 1 1/2 - كوب - حليب جوز الهند - مُحرّك جيدًا • 1 - ملعقة صغيرة - الملح -

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play