Atlas Matbakhy
جالموري
Atlas Recipe

جالموري

3 - أكواب - أرز منفوخ - طازج ومقرمش • 1 - كوب - تشاناتشور - مزيج وجبات خفيفة بنغالية حارة • 1 - متوسطة - بطاطس - مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات

14ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 14

Method

  1. 1. ضَع الأرز المنفوخ في وعاء خلط كبير وجاف. أضف التشاناتشور وقلّب بخفة.
  2. 2. أضف البطاطس المسلوقة المقطعة إلى مكعبات، والبصل المفروم، والخيار، والطماطم، وأوراق الكزبرة، والفلفل الأخضر.
  3. 3. رشّ مسحوق الكمون المحمّص، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والملح الأسود، والملح. اخلط برفق حتى تتوزع الخضروات والتوابل بالتساوي.
  4. 4. رشّ زيت الخردل وعصير الليمون فوق الخليط. قلّب بسرعة وبشكل جيد باستخدام يدين نظيفتين أو ملعقتين.
  5. 5. تذوّق واضبط كمية الملح أو مسحوق الفلفل الحار أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
  6. 6. قدّم فورًا في أقماع ورقية أو أوعية بينما لا يزال الأرز المنفوخ مقرمشًا.
Method
1 of 6

Method 1

1. ضَع الأرز المنفوخ في وعاء خلط كبير وجاف. أضف التشاناتشور وقلّب بخفة.

You may also like

توكبوكيAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

توكبوكي

500 - غ - كعكة الأرز - كورية • 4 - كوب - مرق الأنشوجة وعشب البحر • 3 - ملعقة كبيرة - معجون الفلفل الحار الكوري

View recipe →
كيمبابAtlas Recipe
10 ingredients•9 steps

كيمباب

4 - كوب - أرز قصير الحبة - قصير الحبة - مطبوخ • 4 - ورقة - ورق نوري • 2 - قطعة - بيض - مطبوخ على شكل عجة رقيقة

View recipe →
كيلوبيسAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

كيلوبيس

2 - كوب - الأرز اللزج - مغسول ومنقوع في الماء لمدة 3 ساعات • 1 1/2 - كوب - حليب جوز الهند - مُحرّك جيدًا • 1 - ملعقة صغيرة - الملح -

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play