فيرني
4 - أكواب - حليب كامل الدسم - مقسّم • 1/2 - كوب - دقيق الأرز - مطحون ناعمًا • 1/2 - كوب - سكر حبيبي -
7ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- 1. اسكب كوبًا واحدًا من الحليب في وعاء. أضف دقيق الأرز واخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا وخاليًا من التكتلات.
- 2. اسكب أكواب الحليب الثلاثة المتبقية في قدر ثقيل. أضف السكر وضع القدر على نار متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر.
- 3. عندما يصبح الحليب ساخنًا ويبدأ في التبخر، اسكب خليط دقيق الأرز ببطء مع الخفق المستمر.
- 4. اطهِ الخليط على نار منخفضة إلى منخفضة-متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التحريك المستمر، حتى يتكاثف الفرني ويصبح بقوام مهلبية ناعم وكريمي.
- 5. ارفع القدر عن النار وحرّك ماء الورد والهيل المطحون.
- 6. وزّع الفرني بين أوعية التقديم. اتركه يبرد قليلًا، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
- 7. زيّن بالفستق المفروم وجوز الهند المبشور قبل التقديم.
You may also like
تشوم تشوم
2 - لتر - حليب كامل الدسم - كامل الدسم، لصنع التشانا • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - مخفف لتخثير الحليب • 3 - ملعقة كبيرة - ماء - لتخفيف عصير الليمون
View recipe →راسغولا على الطريقة البنغالية
2 - لترات - حليب كامل الدسم - حليب كامل الدسم • 4 - ملاعق كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا • 0.25 - كوب - ماء - لتخفيف عصير الليمون
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost