Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
أبوراخادوس
Atlas Recipe

أبوراخادوس

4 - حبة كاملة - موز الجنة الناضج - ناضج جدًا، أصفر مع بقع سوداء • 4 - أونصة - جبن طازج - مقطع إلى 4 شرائح سميكة • 4 - أونصة - معجون الجوافة - مقطع إلى 4 شرائح رقيقة

10ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. 1. قشّر الموز الناضج وقطّع كل حبة بالعرض إلى قطعتين متساويتين.
  2. 2. سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة أو قدر إلى 350°F (175°C).
  3. 3. اقْلِ قطع الموز على دفعات لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تلين وتكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا. صفِّها على مناشف ورقية.
  4. 4. بينما لا تزال قطع الموز دافئة، ضع كل قطعة بين ورقتين من ورق الزبدة أو غلاف بلاستيكي، وبسطها برفق لتصبح بشكل بيضاوي سميك.
  5. 5. ضع شريحة واحدة من الجبن الطازج وشريحة واحدة من معجون الجوافة على قطعة موز مبسطة. غطِّها بقطعة موز مبسطة ثانية واضغط الحواف معًا برفق. كرر العملية لتحضير 4 شطائر موز محشوة.
  6. 6. في وعاء متوسط، اخفق الدقيق والبيض والحليب والسكر ومسحوق الخَبز والملح معًا حتى تتكون عجينة ناعمة وسميكة.
  7. 7. اغمس كل شطيرة موز محشوة في العجينة، وغطِّ جميع جوانبها، واترك أي عجينة زائدة تتساقط مرة أخرى في الوعاء.
  8. 8. اقْلِ قطع الموز المغطاة بالعجينة على دفعات لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب، حتى تكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا داكنًا وتصبح مقرمشة. لا تزدحم المقلاة.
  9. 9. انقل الأبُرّاخادوس إلى مناشف ورقية لتصفيتها قليلًا. قدّمها دافئة بينما يكون الجبن ومعجون الجوافة طريين.
Method
1 of 9

Method 1

1. قشّر الموز الناضج وقطّع كل حبة بالعرض إلى قطعتين متساويتين.

You may also like

بونيويلوسAtlas Recipe
10 ingredients•8 steps

بونيويلوس

1 - كوب - ماء - للعجينة • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة غير مملحة - مقطعة إلى قطع • 1 - ملعقة كبيرة - سكر محبب - للعجينة

View recipe →
أريبا بالبيضAtlas Recipe
5 ingredients•8 steps

أريبا بالبيض

2 - كوب - دقيق الذرة الأبيض المطهو مسبقًا - لعجينة الأريبا • 2 1/2 - كوب - ماء دافئ - لخلط العجينة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - لتتبيل العجينة

View recipe →
بان دي بونوAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

بان دي بونو

2 - كوب - نشا التابيوكا - منخول • 1/2 - كوب - دقيق الذرة المطهو مسبقًا - ناعم الطحن • 1 - كوب - الجبن الطازج - مفتت ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play