Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
تالياريني مع صلصة التوكو
Atlas Recipe

تالياريني مع صلصة التوكو

500 - غ - تاليات - معكرونة مجففة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - وحدة - بصل - مفروم ناعماً

16ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 16

Method

  1. 1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة عميقة كبيرة أو قدر على نار متوسطة. أضف البصل والفلفل الحلو الأحمر، واطههما لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يطرىان.
  2. 2. أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار. أضف اللحم البقري المفروم واطهه لمدة 6 إلى 8 دقائق، مع تفتيته بملعقة، حتى يتحمر.
  3. 3. تبّل اللحم بنصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والبابريكا الحلوة. أضف الطماطم المهروسة، ومعجون الطماطم، ومرق اللحم البقري، وورقة الغار وحرّك.
  4. 4. اترك صلصة التوكو تصل إلى غليان هادئ. خفّف الحرارة إلى منخفضة واطهها دون تغطية لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتكاثف. أزل ورقة الغار وتخلّص منها، ثم أضف البقدونس وحرّك.
  5. 5. في أثناء ذلك، اغْلِ قدراً كبيراً من الماء. أضف نصف ملعقة صغيرة المتبقية من الملح واطهُ التاليات وفقاً لتعليمات العبوة حتى تصبح أل دينتي.
  6. 6. احتفظ بـ125 مل من ماء سلق المعكرونة، ثم صفِّ التاليات. أضف قليلاً من ماء المعكرونة المحفوظ إلى الصلصة إذا لزم الأمر لتخفيف قوامها.
  7. 7. وزّع التاليات بين أطباق التقديم، واسكب صلصة التوكو الساخنة فوق المعكرونة، ثم زيّنها بجبن البارميزان المبشور.
Method
1 of 7

Method 1

1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة عميقة كبيرة أو قدر على نار متوسطة. أضف البصل والفلفل الحلو الأحمر، واطههما لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يطرىان.

You may also like

نيوكيAtlas Recipe
5 ingredients•7 steps

نيوكي

900 - غ - بطاطس روسيت - غير مقشرة ومغسولة جيدًا • 1 - كبيرة - بيضة - مخفوقة قليلًا • 180 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للنثر

View recipe →
رافيوليAtlas Recipe
14 ingredients•9 steps

رافيولي

2 - كوب - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية لرشّها • 3 - كبير - بيض - مقسّم • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لعجينة المعكرونة

View recipe →
سورينتينوسAtlas Recipe
19 ingredients•9 steps

سورينتينوس

3 - أكواب - دقيق لجميع الأغراض - مع كمية إضافية للرش • 3 - كبيرة - بيضات - لعجينة المعكرونة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لعجينة المعكرونة

View recipe →
منتو الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

منتو الأفغاني

24 - قطعة - غلاف دمبلينغ - دائري • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - قليل الدهن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play