Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
دجاج بالفرن
Atlas Recipe

دجاج بالفرن

1.5 - كغ - دجاج - كامل، منظف ومجفف بالتربيت • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم • 4 - فصوص - ثوم - مفروم

11ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. 1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 200°C. ادهن طبق تحمير كبيرًا بقليل من زيت الزيتون باستخدام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  2. 2. في وعاء صغير، اخلط ما تبقى من زيت الزيتون والثوم والبابريكا والأوريغانو والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
  3. 3. ضع الدجاج في طبق التحمير وافرك خليط التتبيل على الجلد من جميع الجهات وداخل التجويف.
  4. 4. رتّب قطع البطاطس والبصل حول الدجاج. اسكب مرق الدجاج في قاع الطبق، مع تجنّب ملامسة جلد الدجاج.
  5. 5. حمّر الدجاج من دون تغطية لمدة 60 إلى 75 دقيقة، مع تقليب البطاطس مرة واحدة في منتصف الطهي، حتى يصبح الدجاج ذهبيًا داكنًا وتتضح عصارته عند غرز الجزء الأكثر سماكة من الفخذ.
  6. 6. أخرج الطبق من الفرن واترك الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق. قطّع الدجاج وقدّمه مع البطاطس المشوية والبصل والعصارة المتجمعة في الطبق.
Method
1 of 6

Method 1

1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 200°C. ادهن طبق تحمير كبيرًا بقليل من زيت الزيتون باستخدام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play