Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
حلوى الفول السوداني
Atlas Recipe

حلوى الفول السوداني

2 - كوب - فول سوداني - منزوع القشر وغير مملح ومحمّص قليلًا • 1.5 - كوب - سكر - حبيبات • 0.5 - كوب - ماء -

5ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 5

Method

  1. 1. بطّن صينية مقاومة للحرارة أو طبقًا كبيرًا بورق الزبدة واتركه جانبًا.
  2. 2. ضع السكر والماء في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة. حرّك فقط حتى يذوب السكر.
  3. 3. أضف عصير الليمون واترك الشراب حتى يغلي. اطهه من دون تحريك حتى يتحول إلى لون كراميل ذهبي داكن، مدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة تقريبًا.
  4. 4. خفّف الحرارة إلى منخفضة وأضف الفول السوداني والملح بحذر مع التحريك. اخلط بسرعة حتى تُغطّى حبات الفول السوداني كلها بالكراميل بالتساوي.
  5. 5. اسكب الخليط فورًا على الصينية المُحضّرة. استخدم ظهر ملعقة مدهونة بقليل من الزيت أو ورقة أخرى من ورق الزبدة لفرده في طبقة متساوية.
  6. 6. اترك حلوى الفول السوداني تبرد وتتصلب تمامًا في درجة حرارة الغرفة، مدة 30 دقيقة تقريبًا.
  7. 7. كسّر الحلوى إلى قطع غير منتظمة واحفظها في وعاء محكم الإغلاق.
Method
1 of 7

Method 1

1. بطّن صينية مقاومة للحرارة أو طبقًا كبيرًا بورق الزبدة واتركه جانبًا.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play