Atlas Matbakhy
كوكتيل الروبيان
Atlas Recipe

كوكتيل الروبيان

500 - غ - قريدس ملكي - نيئ، مقشر، منزوع العرق، مع إبقاء الذيول • 1 - لتر - ماء - للسلق البطيء • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للسلق البطيء

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. 1. اغْلِ الماء والملح غليانًا هادئًا في قدر متوسطة الحجم.
  2. 2. أضف القريدس واسلقه سلقًا بطيئًا لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق، حتى يصبح وردي اللون وينضج تمامًا. صفِّه، واغسله تحت ماء جارٍ بارد، وجففه بالتربيت. ضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  3. 3. في وعاء للخلط، حرّك المايونيز وصلصة الطماطم وصلصة ورشستر وعصير الليمون وصلصة تاباسكو والفلفل الأسود معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  4. 4. احتفظ بـ4 حبات قريدس كاملة للتزيين. أضف حبات القريدس المبردة المتبقية إلى صلصة الكوكتيل، وقلّب برفق حتى تتغطى بالتساوي.
  5. 5. وزّع خس الآيسبرغ المبشور بين 4 كؤوس تقديم مبردة أو أوعية صغيرة. اغرف خليط كوكتيل القريدس فوق الخس.
  6. 6. زيّن كل حصة بحبة قريدس محفوظة وغصن شبت وشريحة ليمون. قدّمها مبردة.
Method
1 of 6

Method 1

1. اغْلِ الماء والملح غليانًا هادئًا في قدر متوسطة الحجم.

You may also like

كرات سمك القدAtlas Recipe
8 ingredients•7 steps

كرات سمك القد

400 - غ - سمك القد المملح - منقوع ومنزوع الملوحة • 500 - غ - بطاطس - نشوية - مقشرة • 1 - حبة - بصل - صغير - مفروم ناعماً جداً

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play