Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
روبيان بالثوم
Atlas Recipe

روبيان بالثوم

500 - غ - القريدس - مقشّر ومنزوع العرق، مع إبقاء الذيول إذا رغبت • 4 - فصوص - الثوم - مفروم ناعمًا • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون -

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. 1. جفّف القريدس بالمناشف الورقية وتبّله بالملح والفلفل الأسود.
  2. 2. سخّن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
  3. 3. أضف الثوم ورقائق الفلفل الحار، إذا استُخدمت، واطههما لمدة 30 ثانية مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحتهما.
  4. 4. أضف القريدس في طبقة واحدة واطهه لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
  5. 5. اقلب القريدس واطهه لمدة إضافية تتراوح بين دقيقة ودقيقتين، حتى يصبح ورديّ اللون ومعتمًا وينضج تمامًا.
  6. 6. أضف عصير الليمون والبقدونس، ثم قلّب القريدس في صلصة زبدة الثوم لمدة 30 ثانية.
  7. 7. قدّم قريدس الثوم فورًا مع صلصة المقلاة.
Method
1 of 7

Method 1

1. جفّف القريدس بالمناشف الورقية وتبّله بالملح والفلفل الأسود.

You may also like

باراموندي بالليمونAtlas Recipe
10 ingredients•7 steps

باراموندي بالليمون

4 - شرائح فيليه - سمك الباراموندي - مع الجلد، نحو 170 غ لكل شريحة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 0.5 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثاً

View recipe →
كوكتيل الروبيانAtlas Recipe
12 ingredients•6 steps

كوكتيل الروبيان

500 - غ - قريدس ملكي - نيئ، مقشر، منزوع العرق، مع إبقاء الذيول • 1 - لتر - ماء - للسلق البطيء • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للسلق البطيء

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play