Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
لحم بقري مملح وخضروات
Atlas Recipe

لحم بقري مملح وخضروات

340 - غ - لحم بقري محفوظ - معلب، مقطع إلى مكعبات صغيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا

14ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 14

Method

  1. 1. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  2. 2. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التحريك حتى يلين. أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية.
  3. 3. أضف البطاطس والجزر. قلّب الماء، ثم غطِّ المقلاة واطهُ لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تكاد الخضروات تنضج. حرّك من حين إلى آخر وأضف قليلًا من الماء إذا جفّت المقلاة.
  4. 4. أضف الفلفل الحلو والطماطم والبازلاء الخضراء. تبّل بالفلفل الأسود والبابريكا والملح، مع استخدام الملح باعتدال لأن اللحم البقري المحفوظ مالح بالفعل.
  5. 5. اطهُ المكونات من دون غطاء لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين إلى آخر، حتى تنضج الخضروات ويتبخر معظم السائل.
  6. 6. أضف اللحم البقري المحفوظ المقطّع إلى مكعبات وحرّك برفق لخلط المكونات. اطهُ لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يسخن تمامًا.
  7. 7. ارفع المقلاة عن النار، وقلّب البقدونس المفروم، ثم قدّم الطبق ساخنًا.
Method
1 of 7

Method 1

1. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play