Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
بيض ولحم مقدد للفطور المتأخر
Atlas Recipe

بيض ولحم مقدد للفطور المتأخر

6 - شرائح - لحم الخنزير المقدد - سميكة التقطيع، مقسّمة • 4 - كبيرة - بيضات - بدرجة حرارة الغرفة • 0.25 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا

5ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 5

Method

  1. 1. رتّب شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة داخل مقلاة كبيرة باردة. ضعها على نار متوسطة واطهها لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح مقرمشة ومحمّرة.
  2. 2. انقل لحم الخنزير المقدد المطهو إلى طبق مبطّن بمنشفة ورقية. اسكب بحذر معظم الدهن المذاب، واترك نحو ملعقة كبيرة في المقلاة.
  3. 3. خفّض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اكسر البيض في المقلاة مع ترك مسافات بينها، واطهه لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتماسك بياضه وتظل صفاره طرية.
  4. 4. غطِّ المقلاة لمدة 30 إلى 60 ثانية، إذا لزم الأمر، حتى يتماسك بياض البيض تمامًا. تبّل البيض بالفلفل الأسود.
  5. 5. حمّص شرائح الخبز وادهنها بالزبدة.
  6. 6. اقسم الخبز المحمّص بالزبدة والبيض المقلي ولحم الخنزير المقدد بين طبقين. قدّمه فورًا.
Method
1 of 6

Method 1

1. رتّب شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة داخل مقلاة كبيرة باردة. ضعها على نار متوسطة واطهها لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع تقليبها من حين لآخر، حتى تصبح مقرمشة ومحمّرة.

You may also like

تابسيلوغAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

تابسيلوغ

600 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رقيقة • 1/4 - كوب - صلصة الصويا • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الكالامانسي - أو عصير الليمون الحامض

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play