4. ضع ورقة واحدة من عجينة الفيلو في طبق الخبز المُجهّز وادهنها برفق بالزبدة المذابة. كرر ذلك مع 8 أوراق أخرى من الفيلو، مع دهن كل ورقة بالزبدة قبل إضافة الورقة التالية.
5. وزّع نصف خليط المكسرات بالتساوي فوق طبقات الفيلو. غطِّه بـ5 أوراق من الفيلو، مع دهن كل ورقة بالزبدة المذابة.
6. وزّع خليط المكسرات المتبقي بالتساوي فوق الفيلو. غطِّ السطح بأوراق الفيلو المتبقية، مع دهن كل ورقة بالزبدة المذابة. ادهن السطح بسخاء بأي كمية متبقية من الزبدة.
7. باستخدام سكين حاد، قطّع البقلاوة غير المخبوزة إلى معينات أو مربعات، مع القطع عبر جميع الطبقات حتى النهاية.
8. اخبزها لمدة 45 إلى 55 دقيقة، حتى تصبح ذهبية داكنة ومقرمشة.
9. أثناء خبز البقلاوة، اخلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة. اترك الخليط يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر. أضف عصير الليمون والعسل، ثم اتركه يغلي على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يثخن قليلًا.
10. أخرج البقلاوة من الفرن واسكب الشراب الساخن فورًا بالتساوي فوق المعجنات المقطعة. اتركها تبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
