خالادنيك
500 - غ - الشمندر - مغسول جيدًا • 1 - لتر - الكفير - مبرد • 250 - مل - الماء - مبرد
10ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- ضعي الشمندر في قدر، واغمريه بالماء، واغليه حتى ينضج، لمدة تتراوح بين 35 و45 دقيقة تقريبًا. صفيه، واتركيه يبرد تمامًا، ثم قشريه وابشريه بشرًا خشنًا.
- ضعي البيض في قدر، واغمريه بالماء، واغليه لمدة 9 دقائق. برديه تحت ماء بارد، ثم قشريه واقطعي كل بيضة إلى نصفين أو أرباع.
- في وعاء كبير، اخلطي الشمندر المبشور، والكفير، والماء المبرد، والخيار، والبصل الأخضر، والشبت، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
- حركي جيدًا، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يبرد تمامًا. عدّلي التتبيل حسب الحاجة.
- قدّمي الخالادنيك باردًا، مع تزيينه بالبيض المسلوق.
You may also like
بورشت بيلاروسي
400 - غ - ساق لحم البقر - أو لحم البقر المخصص للطهي • 2 - قطعة - شمندر - متوسط الحجم - مقشّر ومبشور • 1 - قطعة - جزر - مبشور
View recipe →شوربة بيستو
2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - حبة - بصل - كبير - مفروم • 2 - حبة - جزر - مقطع إلى مكعبات
View recipe →شوربة اليقطين الأفغانية
800 - غ - اليقطين - مقشّر ومقطّع إلى مكعبات • 1 - قطعة - البصل - مفروم • 2 - فص - الثوم - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost