Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
بيرادنياتشكا
Atlas Recipe

بيرادنياتشكا

700 - غ - لحم بقري - منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم لقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

8ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. أذِب الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. أضف اللحم البقري وحمّره جيدًا من جميع الجوانب.
  2. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى يطرى. أضف الثوم المفروم واطهه لمدة دقيقة واحدة.
  3. اسكب مرق اللحم البقري وتبّل بالملح والفلفل الأسود والشبت. اتركه يغلي غليانًا هادئًا.
  4. خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واتركه ينضج على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين، أو حتى يصبح اللحم البقري طريًا جدًا. قدّمه ساخنًا مع مرق الطهي.
Method
1 of 4

Method 1

أذِب الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية. أضف اللحم البقري وحمّره جيدًا من جميع الجوانب.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play