Method Cook step by step أذِب الزبدة في قدر ثقيل أو مقلاة عميقة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يلين. أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته. أضف البطاطس وحرّك جيدًا لتغليفها بالزبدة والبصل. اسكب المرق، ثم أضف الملح والفلفل الأسود. اتركه يغلي غليانًا هادئًا. خفّض الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج البطاطس ويُختزل السائل إلى صلصة خفيفة. أضف الشبت وحرّك، وتذوّق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر. قدّم الطبق ساخنًا. Method ×
1 of 6
Method 1 أذِب الزبدة في قدر ثقيل أو مقلاة عميقة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يلين.
Previous Next
