كاندا
700 - غ - لحم بقري مفروم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت النخيل • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
10ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- تبّل اللحم البقري المفروم بنصف كمية الملح والفلفل الأسود. اخلط جيدًا وشكّله إلى كرات لحم صغيرة.
- سخّن زيت النخيل في قدر كبير على نار متوسطة. حمّر كرات اللحم من جميع الجوانب، ثم انقلها إلى طبق.
- أضف البصل والثوم والفلفل الحار إلى القدر واطهها لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تلين.
- أضف الطماطم المفرومة واطهها لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتفكك.
- أضف معجون الفول السوداني وحرّك، ثم أضف مرق اللحم البقري تدريجيًا والملح المتبقي. حرّك حتى يذوب معجون الفول السوداني تمامًا.
- أعد كرات اللحم إلى القدر. اترك المزيج يغلي غليانًا هادئًا، وغطِّ القدر جزئيًا، واطهِ لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج كرات اللحم تمامًا وتتكاثف الصلصة قليلًا.
- قدّم الكاندا ساخنة مع الصلصة.
You may also like
.webp)
Atlas Recipeمانجو ستيكي رايس التايلاندي
400 - غ - الأرز اللزج - لزج • 400 - مل - حليب جوز الهند - • 150 - مل - الماء - للطهي بالبخار
View recipe →تشيفيتو الأوروجواياني
4 - قطعة - لفائف ساندويتش - مقرمشة • 500 - غ - شرائح لحم الخاصرة البقري - مقطّعة إلى شرائح رقيقة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
View recipe →
Atlas RecipeAtlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost