سمك مقلي من أفريقيا الوسطى
700 - غ - سمك - منظف ومقطّع إلى قطع للتقديم • 1 - كوب - دقيق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
4ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 4Method
- اغسل السمك وجفّفه جيدًا باستخدام المناشف الورقية.
- تبّل قطع السمك بالملح بالتساوي.
- ضع الدقيق في طبق وغطِّ كل قطعة من السمك بطبقة خفيفة، مع نفض أي دقيق زائد.
- سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- اقْلِ السمك على دفعات لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب، حسب السماكة، حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشًا وينضج تمامًا.
- انقل السمك المقلي إلى طبق وقدّمه ساخنًا.
You may also like
مابوكي جمهورية أفريقيا الوسطى
800 - غ - سمك أبيض - متماسك - مقطع إلى حصص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →كرات سمك القد
400 - غ - سمك القد المملح - منقوع ومنزوع الملوحة • 500 - غ - بطاطس - نشوية - مقشرة • 1 - حبة - بصل - صغير - مفروم ناعماً جداً
View recipe →فطائر سمك القد
500 - غ - سمك القد - منزوع الملوحة، مطهو ومفتت • 500 - غ - بطاطس - مسلوقة ومهروسة • 1 - قطعة صغيرة - بصل - مفروم ناعماً
View recipe →جون السمك
600 - غ - شرائح فيليه السمك الأبيض - مقطعة إلى قطع صغيرة • 0.5 - كوب - دقيق • 3 - قطعة - بيض - مخفوق
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost