Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
غوزو مع الصلصة
Atlas Recipe

غوزو مع الصلصة

700 - غ - لحم البقر - مقطع إلى مكعبات بحجم لقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت النخيل • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن زيت النخيل في قدر كبير على نار متوسطة. أضف لحم البقر واطهه مع تقليبه من حين لآخر حتى يتحمّر قليلًا.
  2. أضف البصل والثوم واطههما لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يطرَيا وتفوح رائحتهما.
  3. أضف الطماطم والفلفل الحار وحرّك. اطهُ لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الطماطم في التفكك.
  4. اخلط معجون الفول السوداني مع قليل من مرق اللحم حتى يصبح ناعمًا، ثم أضفه إلى القدر مع بقية المرق والملح.
  5. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّف الحرارة وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم وتزداد كثافة الصلصة قليلًا.
  6. اضبط كمية الملح حسب الذوق وقدّم الغوزو ساخنًا مع صلصته.
Method
1 of 6

Method 1

سخّن زيت النخيل في قدر كبير على نار متوسطة. أضف لحم البقر واطهه مع تقليبه من حين لآخر حتى يتحمّر قليلًا.

You may also like

هريسةAtlas Recipe
8 ingredients•6 steps

هريسة

80 - غ - فلفل أحمر حار - مجفف - أزيلت السيقان ومعظم البذور • 3 - فص - ثوم • 1 - ملعقة صغيرة - بذور الكراوية

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play