عصيدة الدخن من أفريقيا الوسطى
2 - كوب - دقيق الدخن - • 5 - كوب - ماء - • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -
3ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 3Method
- اخفقي دقيق الدخن مع كوبين من الماء في وعاء حتى تتكوّن عجينة سائلة ناعمة وخالية من التكتلات.
- اغلي أكواب الماء الثلاثة المتبقية في قدر ثقيل، ثم أضيفي الملح وحرّكي.
- خفّفي الحرارة إلى منخفضة، واسكبي عجينة الدخن السائلة تدريجيًا مع التحريك المستمر.
- اطهي العصيدة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع التحريك المتكرر، حتى تصبح ناعمة وسميكة وناضجة تمامًا.
- قدّميها ساخنة.
You may also like
كاندا جمهورية أفريقيا الوسطى
500 - غ - لحم بقري - مفروم • 100 - غ - بذور اليقطين - أو فول سوداني - مطحونة • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا
View recipe →مابوكي جمهورية أفريقيا الوسطى
800 - غ - سمك أبيض - متماسك - مقطع إلى حصص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →موز الجنة المقلي جمهورية أفريقيا الوسطى
4 - قطعة - بلانتين - ناضجة • 500 - مل - زيت نباتي - للقلي • 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح -
View recipe →فوفو من أفريقيا الوسطى
2 - كوب - دقيق الكسافا - مطحون ناعمًا • 3 - كوب - ماء • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost