سخّن زيت النخيل في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة إلى عالية. أضف اللحم البقري على دفعات وحمّره جيدًا من جميع الجوانب. أخرج اللحم البقري وضعه جانبًا.
خفّض الحرارة إلى متوسطة. أضف البصل إلى القدر واطهه لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يلين. أضف الثوم والفلفل الحار واطههما لمدة دقيقة واحدة.
أضف الطماطم المفرومة واطهها لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين وتبدأ في التفكك.
حرّك معجون الفول السوداني في مرق اللحم البقري حتى يصبح الخليط ناعمًا. أعد اللحم البقري المحمّر إلى القدر، واسكب خليط المرق، ثم أضف الملح.
اترك الخليط يصل إلى الغليان الهادئ، وغطِّ القدر، واطهه على نار منخفضة لمدة تتراوح بين 60 و75 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم البقري.
أضف فاصولياء الكلى المطهية واتركها تغلي بهدوء دون غطاء لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى تسخن الفاصولياء تمامًا ويزداد قوام اليخنة سماكة. اضبط التتبيل إذا لزم الأمر قبل التقديم.