إيتش
200 - غ - قمح البرغل - ناعم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للطهي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
10ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- سخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى يلين.
- أضف معجون الطماطم والبابريكا وحرّك، واطهه لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
- أضف البرغل الناعم والماء المغلي والملح والفلفل الأسود. حرّك جيدًا، واترك الخليط يغلي غليانًا هادئًا، ثم غطِّ القدر واطهه على نار منخفضة لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى يمتص السائل.
- ارفع القدر عن النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق. قلّب البرغل برفق باستخدام شوكة.
- أضف البقدونس وعصير الليمون وحرّك. قدّمه دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
You may also like
تبولة أرمنية
150 - غ - برغل - ناعم • 300 - مل - ماء - مغلي • 250 - غ - طماطم - مقطعة إلى مكعبات صغيرة
View recipe →جاجوخ
600 - غ - لحم بقري - لحم بقري منزوع العظم للطهي، مقطع إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
View recipe →فتوش لبناني
2 - قطعة - خبز البيتا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتحميص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مفرومة
View recipe →تبولة لبناني
120 - غ - البرغل - ناعم • 300 - غ - البقدونس - ذو الأوراق المسطحة - مفروم ناعمًا • 40 - غ - النعناع - طازج - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost