شوربة كفتة
600 - غ - لحم بقري - مفروم • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- اخلط اللحم البقري المفروم والبصل والكزبرة والفلفل الحلو ونصف كمية الملح في وعاء. امزج جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- بلّل يديك وشكّل خليط اللحم البقري إلى كرات لحم صغيرة.
- اترك الماء يغلي في قدر كبير. أضف الجزر والبطاطس والملح المتبقي.
- أضف كرات اللحم إلى القدر بحذر. خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر جزئيًا، واترك المكونات على نار هادئة لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى تنضج الخضروات وكرات اللحم تمامًا.
- تذوّق الحساء واضبط التتبيل إذا لزم الأمر. قدّمه ساخنًا.
You may also like
سوليانكا الروسية
1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح
View recipe →بولالو الفلبيني
1.2 - كغ - ساق لحم بقري - مع عظام النخاع • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى أرباع
View recipe →شوروا الأفغانية
800 - غ - لحم الضأن - أو لحم البقر - مع بعض العظم - مقطّع إلى قطع كبيرة • 1.8 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost