لوباخاشو
600 - غ - لحم بقري - مقطع إلى قطع متوسطة • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- ضَع اللحم البقري والبصل والماء في قدر كبير. ارفع المزيج إلى درجة الغليان، مع إزالة أي رغوة تطفو على السطح.
- خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة واحدة، أو حتى يبدأ اللحم البقري في أن يصبح طريًا.
- أضف الجزر والبطاطس والملح والكزبرة المطحونة والبابريكا. حرّك جيدًا.
- غطِّ القدر واترك المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة، حتى تنضج الخضروات ويُطهى اللحم البقري تمامًا.
- تذوّق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر، ثم قدّم اللوباخاشو ساخنًا مع مرقه.
You may also like
فاصوليا بيضاء مطبوخة
2 - كوب - فاصولياء بيضاء مجففة - منقوعة • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - ملعقة كبيرة - معجون طماطم
View recipe →يخنة الفاصوليا
3 - كوب - فاصولياء - مطهوة ومصفاة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →بريبراناتس
500 - غ - الفاصولياء البيضاء - مجففة، مثل فاصولياء كانيليني - أو فاصولياء غريت نورثرن • 1.5 - لتر - الماء - للنقع والسلق، مع إضافة المزيد حسب الحاجة • 1 - ملعقة صغيرة - الملح - مقسّم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost