يخنة دجاج بوتسوانية
700 - غ - دجاج - قطع بالعظم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم
7ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- تبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- سخّن الزيت النباتي في قدر كبير ذي قاع سميك على نار متوسطة إلى عالية. حمّر الدجاج من جميع الجوانب، ثم انقله إلى طبق.
- أضف البصل إلى القدر واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يلين. أضف الطماطم المفرومة واطهها لمدة 3 دقائق إضافية حتى تبدأ في التفكك.
- أعد الدجاج إلى القدر واسكب مرق الدجاج. ارفع المزيج إلى درجة الغليان، ثم خفّض الحرارة إلى منخفضة.
- غطِّ القدر واتركه يغلي برفق لمدة 35 إلى 45 دقيقة، مع تقليب الدجاج من حين لآخر، حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتقلص الصلصة قليلًا. قدّمه ساخنًا مع صلصة اليخنة.
You may also like
تشيكن تيكا ماسالا الهندي
700 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع • 150 - غ - الزبادي - سادة • 1 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →موامبا دي جالينها أنغولا
800 - غ - الدجاج - قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت النخيل - أحمر • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم
View recipe →لحم ماعز بوتسوانا
800 - غ - لحم الماعز - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →بولي تشاسور
1.2 - كغ - أفخاذ وأفخاذ سفلية من الدجاج • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost