Atlas Recipe

عصيدة الذرة الرفيعة البوتسوانية

Name: عصيدة الذرة الرفيعة البوتسوانية
Ingredients: 2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة; 5 - كوب - ماء; 1 - ملعقة صغيرة - ملح

2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة • 5 - كوب - ماء • 1 - ملعقة صغيرة - ملح

3ingredients

5steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Ingredients

0 Ready / 3

ضع كوبًا واحدًا من الماء جانبًا. اغْلِ الماء المتبقي في قدر ثقيل القاع.
اخلط دقيق الذرة الرفيعة والملح والماء الموضوع جانبًا في وعاء حتى تتكوّن عجينة سائلة ناعمة خالية من التكتلات.
اسكب خليط الذرة الرفيعة تدريجيًا في الماء المغلي مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.
خفّف الحرارة إلى منخفضة واطهِ العصيدة، مع التحريك المتكرر، لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح سميكة وناعمة وناضجة تمامًا.
قدّم عصيدة الذرة الرفيعة ساخنة.

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.