شواء دجاج بوتسواني
800 - غ - الدجاج - قطع بالعظم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
6ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- ضع قطع الدجاج في وعاء كبير.
- اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود. اسكب الخليط فوق الدجاج وافركه به جيدًا.
- غطِّ الدجاج واتركه منقوعًا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- سخّن شواية الشواء مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة.
- اشوِ الدجاج لمدة 25 إلى 35 دقيقة، مع تقليبه بانتظام، حتى يتحمر ويتفحم قليلًا وينضج تمامًا.
- تحقق من وصول الجزء الأكثر سماكة من الدجاج إلى 75°C قبل رفعه عن الشواية. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
You may also like
الدجاج التندوري الهندي
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع الجلد • 200 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →الشيش طاووق
700 - غ - دجاج - منزوع العظم؛ صدر - أو أفخاذ - مقطّع إلى مكعبات • 150 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →كباب الدجاج
800 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى مكعبات • 1 - كوب - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
View recipe →دجاج مشوي برتغالي
1 - قطعة - دجاج - كامل - منزوع العظم ومشقوق من المنتصف • 5 - فص - ثوم - مفروم • 2 - ملعقة كبيرة - معجون البابريكا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost