Atlas Matbakhy
سمك مقلي على الطريقة البوتسوانية
Atlas Recipe

سمك مقلي على الطريقة البوتسوانية

700 - غ - سمك - منظّف ومقطّع إلى قطع للتقديم • 1 - كوب - دقيق متعدد الاستعمالات • 1 - ملعقة صغيرة - ملح

4ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 4

Method

  1. جفّف قطع السمك بالتربيت وتبّلها بالملح بالتساوي.
  2. ضع الدقيق في طبق مسطّح. غلّف كل قطعة سمك بالدقيق، وانفض أي فائض منه.
  3. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  4. اقْلِ السمك على دفعات مدة تتراوح بين 4 و6 دقائق على كل جانب، حتى يصبح ذهبيّ اللون وينضج تمامًا.
  5. انقل السمك المقلي إلى طبق مبطّن بمنشفة ورقية لتصفيته قليلًا، ثم قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 5

Method 1

جفّف قطع السمك بالتربيت وتبّلها بالملح بالتساوي.

You may also like

كرات سمك القدAtlas Recipe
8 ingredients•7 steps

كرات سمك القد

400 - غ - سمك القد المملح - منقوع ومنزوع الملوحة • 500 - غ - بطاطس - نشوية - مقشرة • 1 - حبة - بصل - صغير - مفروم ناعماً جداً

View recipe →
فطائر سمك القدAtlas Recipe
8 ingredients•7 steps

فطائر سمك القد

500 - غ - سمك القد - منزوع الملوحة، مطهو ومفتت • 500 - غ - بطاطس - مسلوقة ومهروسة • 1 - قطعة صغيرة - بصل - مفروم ناعماً

View recipe →
جون السمكAtlas Recipe
6 ingredients•9 steps

جون السمك

600 - غ - شرائح فيليه السمك الأبيض - مقطعة إلى قطع صغيرة • 0.5 - كوب - دقيق • 3 - قطعة - بيض - مخفوق

View recipe →
سمك مقليAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

سمك مقلي

1 - كغ - سمك أبيض - منظف ومقطع إلى قطع للتقديم • 4 - فصوص - ثوم - مفروم فرمًا ناعمًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للتتبيل

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play