يخنة فاني
250 - غ - ديدان الموباني - مجففة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم ناعمًا
7ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- اشطف ديدان الموباني المجففة جيدًا تحت ماء بارد لإزالة أي حبيبات رملية.
- ضع ديدان الموباني في قدر، واغمرها بالماء، واغلها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تلين. صفِّها جيدًا.
- سخّن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضف البصل واطهه حتى يلين ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- أضف الطماطم والملح والفلفل الأسود. اطهها لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك، حتى تتفتت الطماطم.
- أضف ديدان الموباني المسلوقة والمرق. اترك المزيج حتى يغلي غليانًا هادئًا، ثم غطِّ القدر واطهه لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج الديدان ويتقلص المرق قليلًا.
- تذوق الطبق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر، ثم قدّم يخنة الفاني ساخنة.
You may also like
لحم ماعز بوتسوانا
800 - غ - لحم الماعز - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →ذيل الثور على طريقة بوتسوانا
700 - غ - ذيل الثور - مقطع إلى قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم
View recipe →يخنة لحم بقري بوتسوانية
700 - غ - لحم بقري - لحم بقري مخصص للطهي، مقطع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم
View recipe →يخنة لحم ماعز بوتسوانية
700 - غ - لحم الماعز - مقطع إلى قطع للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost