Atlas Matbakhy
هامور مقلي بحريني
Atlas Recipe

هامور مقلي بحريني

700 - غ - سمك الهامور - منظف ومقطع إلى قطع للتقديم • 1 - كوب - دقيق لجميع الأغراض • 1 - ملعقة صغيرة - ملح

4ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 4

Method

  1. جفف قطع سمك الهامور بالتربيت، وتبّلها بالملح بالتساوي.
  2. ضع الدقيق في طبق مسطح، وغلّف كل قطعة سمك بطبقة خفيفة منه، مع نفض أي كمية زائدة من الدقيق.
  3. سخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  4. اقْلِ قطع السمك على دفعات لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وناضجة تمامًا.
  5. انقل سمك الهامور المقلي إلى طبق وقدّمه ساخنًا.
Method
1 of 5

Method 1

جفف قطع سمك الهامور بالتربيت، وتبّلها بالملح بالتساوي.

You may also like

نهاش مقلي مع باتاكونيسAtlas Recipe
10 ingredients•9 steps

نهاش مقلي مع باتاكونيس

2 - كاملة - سمكة نهاش حمراء - منظفة من القشور والأحشاء ومغسولة ومجففة بالتربيت • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play