Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
داتشي بالدجاج
Atlas Recipe

داتشي بالدجاج

700 - غ - دجاج - بالعظم، مقطع إلى قطع للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح رقيقة

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يلين.
  2. أضف الثوم والزنجبيل، ثم اطههما لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.
  3. أضف الدجاج واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع تقليب القطع لتحميرها تحميرًا خفيفًا.
  4. اسكب مرق الدجاج وأضف الفلفل الأخضر والملح. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّف الحرارة وغطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح طريًا.
  5. أضف الجبن البوتاني أو جبن الفيتا وحرّك برفق على نار منخفضة حتى يذوب الجبن ويتحول إلى صلصة كريمية. اتركه على نار هادئة من دون غطاء لمدة 3 إلى 5 دقائق، واضبط كمية الملح إذا لزم الأمر.
  6. قدّمه ساخنًا مع تغطية الدجاج بصلصة الجبن.
Method
1 of 6

Method 1

سخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يلين.

You may also like

أريبا سيفريناAtlas Recipe
13 ingredients•6 steps

أريبا سيفرينا

4 - قطع - صدور الدجاج - منزوعة العظم والجلد، بإجمالي نحو 400 غ • 2 - متوسطة - أفوكادو - ناضجة • 120 - غ - مايونيز -

View recipe →
أريبا كاتيراAtlas Recipe
13 ingredients•6 steps

أريبا كاتيرا

2 - كوب - دقيق الذرة الأبيض المطهو مسبقًا - مثل هارينا ب.أ.ن. • 2 1/2 - كوب - ماء دافئ - مع إضافة المزيد عند الحاجة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play