ثوكبا بالخضروات
250 - غ - نودلز القمح - مجففة • 2 - ملعقة كبيرة - الزيت النباتي • 1 - قطعة - البصل - مفروم ناعمًا
12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- سخّن الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل واطهه حتى يطرى.
- أضف الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار. حرّك لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
- أضف الطماطم واطهها لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تطرى.
- أضف الجزر والبطاطس والماء والملح. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّف الحرارة واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تكاد البطاطس تنضج.
- أضف الملفوف ونودلز القمح. اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق، أو حتى تنضج النودلز والخضروات.
- تذوّق واضبط كمية الملح إذا لزم الأمر. قدّم الثوكبا ساخنة مع الكثير من المرق.
You may also like
شوربة بيستو
2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - حبة - بصل - كبير - مفروم • 2 - حبة - جزر - مقطع إلى مكعبات
View recipe →شوربة اليقطين الأفغانية
800 - غ - اليقطين - مقشّر ومقطّع إلى مكعبات • 1 - قطعة - البصل - مفروم • 2 - فص - الثوم - مفروم ناعمًا
View recipe →شوربة الخضار
2 - قطعة - بطاطس - مكعبات • 2 - قطعة - جزر - شرائح • 1 - قطعة - كوسا - مكعبات
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost