سوس الدجاج
600 - غ - دجاج - قطع مع العظم، منزوع الجلد • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
10ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- ضَع الدجاج والماء في قدر كبير واتركهما حتى يغليا على نار متوسطة إلى عالية. أزل أي رغوة تتصاعد إلى السطح.
- أضف البصل والملح والزعتر والفلفل الأسود والبهار الحلو. خفّف الحرارة، وغطِّ القدر جزئيًا، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- أضف الجزر والبطاطس. واصل الطهي على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى ينضج الدجاج وتُطهى الخضروات تمامًا.
- أضف عصير الليمون الأخضر وحرّك، ثم اترك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقتين. تذوّق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر.
- قدّم حساء الدجاج ساخنًا مع الدجاج والخضروات والمرق الصافي.
You may also like
شوربة الدجاج والذرة البهامية
600 - غ - دجاج - بالعظم، مقطّع إلى قطع للتقديم • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - مفروم
View recipe →شوربة البيك البوسنية
500 - غ - فخذ دجاج • 200 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - جزر - مقطع إلى مكعبات
View recipe →شورواي مرغ
1 - قطعة - دجاج - كامل - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة
View recipe →كانجا الدجاج
700 - غ - دجاج - قطع • 1 - قطعة - بصل - مقطّع إلى نصفين • 1 - قطعة - جزر - مقطّع إلى شرائح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost