مكرونة وجبن بهامية
500 - غ - معكرونة إلبو - مجففة • 3 - لتر - ماء - للسلق • 2 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C. ادهن طبق خبز عميقًا بالقليل من الزبدة المذابة.
- اغلِ الماء في قدر كبير. أضف ملعقة صغيرة من الملح واطهُ المعكرونة حتى تصبح طرية قليلًا. صفِّها جيدًا.
- أعد المعكرونة الساخنة إلى القدر وحرّك معها ما تبقى من الزبدة المذابة. احتفظ بنحو 100 غ من جبن الشيدر للسطح.
- في وعاء كبير، اخفق معًا الحليب المبخر والبيض والملح المتبقي والخردل وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأسود. أضف البصل والفلفل الحلو الأخضر وما تبقى من جبن الشيدر المبشور وحرّك.
- أضف خليط الجبن إلى المعكرونة وحرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي. انقل الخليط إلى طبق الخَبز المُجهّز ورشّ جبن الشيدر المحفوظ على السطح.
- اخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يتماسك الوسط ويصبح السطح بنيًا ذهبيًا. اتركه جانبًا لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
You may also like
آشك الأفغاني
24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا
View recipe →كرافت دينر على الطريقة الكندية
225 - غ - معكرونة بالجبن - معبأة في علبة • 6 - كوب - ماء • 0.25 - كوب - حليب
View recipe →كاسشبوتزل
400 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - لعجينة الشبيتزل • 4 - قطعة - بيض - كبير الحجم • 150 - مل - ماء - فاتر، للعجينة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost