جراد البحر المسلوق
700 - غ - كركند - كامل وحيّ • 3 - لتر - ماء - للسلق • 2 - ملعقة كبيرة - ملح - لماء السلق
3ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 3Method
- أحضر الماء والملح إلى غليان سريع في قدر كبير.
- ضع الكركند بحذر، ورأسه أولًا، في الماء المغلي، ثم غطِّ القدر.
- اطهه لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، حتى تصبح القشرة حمراء زاهية وينضج الكركند تمامًا.
- أخرج الكركند من القدر، وصَفِّه جيدًا، واتركه يرتاح لمدة دقيقتين قبل كسر قشرته وتقديمه.
You may also like
سلطة المحار البحري
700 - غ - حلزون بحري - منظف ومطرّى ومقطّع إلى مكعبات • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة ناعمًا • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →فطائر المحار البحري المقلية
700 - غ - الصدف - منظف، ومطرّى، ومفروم ناعمًا • 190 - غ - دقيق لجميع الأغراض • 2 - ملعقة صغيرة - مسحوق الخَبز
View recipe →لحم المحار البحري المدقوق
700 - غ - الحلزون البحري - منظف ومقطع إلى قطع للتقديم • 1 - قطعة - الليمون الحامض - معصور • 1 - كوب - الدقيق متعدد الاستخدامات
View recipe →يخنة السمك الباهامية
700 - غ - سمك أبيض متماسك - مثل الهامور - أو النهاش - مقطع إلى قطع كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost