Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
شوربة الذرة البهامية
Atlas Recipe

شوربة الذرة البهامية

600 - غ - لحم بقري - مقطع إلى قطع بحجم اللقمة • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. ضعي اللحم البقري والماء والبصل والكرفس والملح والفلفل الأسود والزعتر في قدر كبير للحساء. ارفعي المزيج إلى الغليان، مع إزالة أي رغوة ترتفع إلى السطح.
  2. خفّفي الحرارة إلى منخفضة، وغطي القدر جزئيًا، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يبدأ اللحم البقري في أن يصبح طريًا.
  3. أضيفي أكواز الذرة والجزر والبطاطس والفلفل الاسكتلندي الكامل. أعيدي الحساء إلى الغليان الهادئ.
  4. اطهي المزيج لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى تصبح الذرة طرية، والبطاطس لينة، واللحم البقري طريًا تمامًا.
  5. أخرجي الفلفل الاسكتلندي وتخلّصي منه. أضيفي عصير الليمون و اضبطي التتبيل بإضافة المزيد من الملح أو الفلفل الأسود إذا لزم الأمر.
  6. قدّمي حساء الذرة الباهامي ساخنًا، مع التأكد من أن كل حصة تحتوي على اللحم البقري والخضروات والذرة.
Method
1 of 6

Method 1

ضعي اللحم البقري والماء والبصل والكرفس والملح والفلفل الأسود والزعتر في قدر كبير للحساء. ارفعي المزيج إلى الغليان، مع إزالة أي رغوة ترتفع إلى السطح.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play