Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
شوربة الدجاج والذرة البهامية
Atlas Recipe

شوربة الدجاج والذرة البهامية

600 - غ - دجاج - بالعظم، مقطّع إلى قطع للتقديم • 2 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - مفروم

13ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 13

Method

  1. ضعي الدجاج والماء والبصل والكرفس والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الاسكتلندي الكامل في قدر كبير. ارفعي المزيج إلى الغليان، وأزيلي أي رغوة تتكوّن، ثم خفّفي الحرارة واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  2. أضيفي الجزر والبطاطس واليقطين والذرة. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى ينضج الدجاج تمامًا وتنضج الخضروات.
  3. أزيلي الفلفل الاسكتلندي وتخلّصي منه. أخرجي قطع الدجاج، وانزعي اللحم عن العظام، ثم فتّتيه أو قطّعيه وأعيديه إلى الحساء.
  4. أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي، وتذوّقي واضبطي التتبيل إذا لزم الأمر. قدّمي الحساء ساخنًا.
Method
1 of 4

Method 1

ضعي الدجاج والماء والبصل والكرفس والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الاسكتلندي الكامل في قدر كبير. ارفعي المزيج إلى الغليان، وأزيلي أي رغوة تتكوّن، ثم خفّفي الحرارة واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.

You may also like

سوس الدجاجAtlas Recipe
10 ingredients•5 steps

سوس الدجاج

600 - غ - دجاج - قطع مع العظم، منزوع الجلد • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play