مرق السمك البربادوسي
600 - غ - سمك أبيض متماسك - مقطع إلى قطع كبيرة • 1 - قطعة - ليمونة - معصورة • 1.5 - لتر - ماء
11ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 11Method
- اغسل السمك بعصير الليمون واتركه جانبًا.
- ضع الماء والبصل والجزر والبطاطس والبصل الأخضر والثوم والزعتر والفلفل الحار والملح في قدر كبير. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة إلى عالية.
- خفّف الحرارة إلى غليان هادئ واطهِ المزيج لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تقترب البطاطس والجزر من النضج.
- أضف قطع السمك إلى المرق واطهِ المزيج على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى ينضج السمك تمامًا ويتفتت بسهولة.
- أزل أغصان الزعتر، وتذوّق المرق، وقدّمه ساخنًا.
You may also like
كالدييرادا
700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
View recipe →شوربة الصياد
500 - غ - سمك - أبيض متماسك - مقطع إلى قطع • 300 - غ - روبيان - نيئ - مقشر ومنزوع العروق • 250 - غ - سلطعون - طازج - قطع منظفة
View recipe →بويابيس
700 - غ - السمك الأبيض - مشكّل، متماسك - مقطّع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - بلح البحر - منظّف ومنزوع اللحية • 250 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العرق
View recipe →ميونتانغ
1 - كغ - سمك أبيض - كامل - منظف ومقطع • 1 - قطعة - فجل كوري - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - كوسا - مقطعة إلى شرائح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost