Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. ادهن طبق خبز مربعًا مقاسه 20 سم أو صينية خبز بالحجم نفسه تقريبًا.
- ضع الكسافا المبشورة في قطعة قماش نظيفة واعصر أي سائل زائد. انقل الكسافا إلى وعاء كبير.
- أضف جوز الهند المبشور، والسكر البني، وحليب جوز الهند، والزبدة المذابة، والبيض المخفوق، وخلاصة الفانيليا، والقرفة، وجوزة الطيب، ومسحوق الخَبز، والملح. اخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- اسكب الخليط في طبق الخبز المُحضّر وسوِّ السطح.
- اخبز لمدة 60 إلى 75 دقيقة، حتى تتماسك البونة في الوسط ويصبح لون الحواف بنيًا ذهبيًا داكنًا.
- اترك بونة الكسافا تبرد في الطبق قبل تقطيعها وتقديمها.
