Atlas Matbakhy
حساء مأكولات بحرية أنتيغوي
Atlas Recipe

حساء مأكولات بحرية أنتيغوي

700 - غ - مأكولات بحرية مشكلة - نيئة، تشمل سمكاً أبيض متماسكاً وروبياناً، مقطعة إلى قطع بحجم لقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم فرماً ناعماً

15ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 15

Method

  1. حضّري المأكولات البحرية وقطّعي السمك والروبيان والبطاطس واليقطين إلى قطع بحجم لقمة.
  2. سخّني الزيت النباتي في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس والبصل الأخضر واطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تلين.
  3. أضيفي الثوم والزعتر وفلفل سكوتش بونيت. اطهي المكونات لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر حتى تفوح رائحتها.
  4. أضيفي الطماطم والبطاطس واليقطين ومرق السمك والملح والفلفل الأسود وحرّكي. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خفّفي الحرارة واتركيه يغلي برفق لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
  5. أضيفي حليب جوز الهند وحرّكي، ثم أعيدي الحساء إلى غليان هادئ.
  6. أضيفي المأكولات البحرية المشكلة واطهيها برفق لمدة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح السمك معتماً وينضج الروبيان تماماً. تذوّقي الحساء واضبطي الملح والفلفل قبل التقديم.
Method
1 of 6

Method 1

حضّري المأكولات البحرية وقطّعي السمك والروبيان والبطاطس واليقطين إلى قطع بحجم لقمة.

You may also like

كونش ووترAtlas Recipe
10 ingredients•5 steps

كونش ووتر

700 - غ - حلزون البحر - منظف، ومطرّى، ومقطّع إلى شرائح • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
فيش ووترAtlas Recipe
10 ingredients•5 steps

فيش ووتر

700 - غ - سمك أبيض - متماسك، مقطع إلى حصص • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play