Atlas Matbakhy
شوربة السمك الأنتيغوية
Atlas Recipe

شوربة السمك الأنتيغوية

600 - غ - سمك - سمك أبيض متماسك مثل النهاش، منظف ومقطع إلى قطع كبيرة • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 3 - فص - ثوم - مفروم ناعمًا

10ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. ضع الماء والبصل والثوم والجزر والبطاطا والملح والزعتر في قدر كبير. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة إلى عالية.
  2. خفّف الحرارة واترك المزيج يغلي برفق واطهه لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تكاد البطاطا والجزر تصبحان طريتين.
  3. أضف السمك والبصل الأخضر والفلفل الحار. اترك المزيج يغلي برفق لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى ينضج السمك تمامًا ويتفتت بسهولة.
  4. تذوّق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر. قدّم حساء السمك ساخنًا، مع الحرص على إزالة أي عظام من السمك قبل تناوله.
Method
1 of 4

Method 1

ضع الماء والبصل والثوم والجزر والبطاطا والملح والزعتر في قدر كبير. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة إلى عالية.

You may also like

فيش ووترAtlas Recipe
10 ingredients•5 steps

فيش ووتر

700 - غ - سمك أبيض - متماسك، مقطع إلى حصص • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - حبة - بصل - مفروم

View recipe →
كالدييراداAtlas Recipe
15 ingredients•7 steps

كالدييرادا

700 - غ - شرائح السمك الأبيض - متماسكة - مقطعة إلى قطع كبيرة • 300 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون

View recipe →
شوربة الصيادAtlas Recipe
13 ingredients•7 steps

شوربة الصياد

500 - غ - سمك - أبيض متماسك - مقطع إلى قطع • 300 - غ - روبيان - نيئ - مقشر ومنزوع العروق • 250 - غ - سلطعون - طازج - قطع منظفة

View recipe →
بويابيسAtlas Recipe
16 ingredients•7 steps

بويابيس

700 - غ - السمك الأبيض - مشكّل، متماسك - مقطّع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - بلح البحر - منظّف ومنزوع اللحية • 250 - غ - الروبيان - نيئ - مقشّر ومنزوع العرق

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play