أرنب بالطماطم
700 - غ - الأرنب - مقطع إلى قطع تقديم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى عالية. أضف قطع الأرنب وحمّرها جيدًا من جميع الجوانب.
- أضف البصل واطهه لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك من حين إلى آخر، حتى يلين. أضف الثوم واطهه لمدة دقيقة واحدة.
- أضف الطماطم المفرومة والبقدونس والملح والمرق. حرّك جيدًا واترك الخليط يغلي غليانًا هادئًا.
- خفّض الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ المقلاة، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 45 إلى 60 دقيقة، مع تقليب قطع الأرنب من حين إلى آخر، حتى ينضج الأرنب وتتكاثف صلصة الطماطم.
- قدّم الأرنب ساخنًا مع سكب صلصة الطماطم فوقه.
You may also like
إسكوديلا بارّيخادا
700 - غ - لحم بقري - لحم للطبخ، مقطع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - نقانق بوتيفارا - أو نقانق لحم خنزير معتدلة النكهة • 2 - كوب - حمص - مطهو ومصفّى
View recipe →فريكاندو أندوري
700 - غ - لحم بقري - مقطع إلى شرائح رقيقة • 40 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - للتغطية • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
View recipe →بيف ستروجانوف الروسي
600 - غ - لحم بقري من الخاصرة - مقطع إلى شرائح رفيعة • 250 - غ - فطر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →فسنجان الإيراني
800 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع كبيرة • 250 - غ - الجوز • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost