لحم ضأن بالفرن
700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى قطع للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - قطعة - بصل - مفروم
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C.
- تبّل لحم الضأن بالملح. سخّن زيت الزيتون في قدر كبير مقاوم للفرن على نار متوسطة إلى عالية، وحمّر لحم الضأن من جميع الجهات. انقل لحم الضأن إلى طبق.
- أضف البصل إلى القدر واطهه لمدة 5 دقائق حتى يطرى. أضف الثوم والطماطم واطههما لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أعد لحم الضأن إلى القدر. أضف البقدونس والمرق، واترك السائل يغلي على نار هادئة.
- غطِّ القدر واخبزه لمدة 1 1/2 إلى 2 hours، حتى يصبح لحم الضأن طريًا جدًا. قدّم لحم الضأن مع الخضروات وعصارات الطهي.
You may also like
منسف أردني
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي
View recipe →لحم ضأن أوزبكستان
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - حبة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح
View recipe →كراهي لحم ضأن أفغاني
800 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى قطع صغيرة • 4 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost