Atlas Matbakhy
بطاطا مشوية على الجمر
Atlas Recipe

بطاطا مشوية على الجمر

1 - كغ - البطاطس - متوسطة الحجم، غير مقشرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - الملح

3ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 3

Method

  1. اغسل البطاطس جيدًا وجففها تمامًا، مع إبقاء قشورها.
  2. ضع البطاطس مباشرةً في جمر نار الحطب الساخن وغطِّها بخفة بالرماد والجمر.
  3. اطهُها لمدة 40 إلى 60 دقيقة، مع تقليب البطاطس من حين لآخر، حتى تصبح طرية تمامًا عند وخزها بسيخ.
  4. أخرج البطاطس من الجمر وانفض عنها أي رماد. افتحها، ورش عليها زيت الزيتون، وتبّلها بالملح قبل التقديم.
Method
1 of 4

Method 1

اغسل البطاطس جيدًا وجففها تمامًا، مع إبقاء قشورها.

You may also like

بيتي باناAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

بيتي بانا

500 - غ - بطاطا - مطهوة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 300 - غ - لحم بقري - أو لحم خنزير - مطهو، مقطع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play