Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
شوربة غاليتس أندورية
Atlas Recipe

شوربة غاليتس أندورية

600 - غ - لحم بقري - قطعة مناسبة للطهي البطيء، مقطعة إلى مكعبات • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح

8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. ضعي اللحم البقري والبصل والماء والملح في قدر كبير. ارفعي المزيج إلى الغليان، مع إزالة أي رغوة ترتفع إلى السطح.
  2. خفّفي الحرارة إلى منخفضة، وغطّي القدر جزئيًا، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة نحو ساعة واحدة، أو حتى يبدأ اللحم البقري في أن يصبح طريًا.
  3. أضيفي الجزر والبطاطس. واصلي الطهي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، حتى تكاد الخضروات أن تصبح طرية.
  4. أضيفي معكرونة غاليتس واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة، وعادةً ما يستغرق ذلك من 10 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح المعكرونة طرية وينضج اللحم البقري تمامًا.
  5. تذوّقي واضبطي التتبيل إذا لزم الأمر. اغرفي الحساء في أوعية ورشّي البقدونس قبل التقديم.
Method
1 of 5

Method 1

ضعي اللحم البقري والبصل والماء والملح في قدر كبير. ارفعي المزيج إلى الغليان، مع إزالة أي رغوة ترتفع إلى السطح.

You may also like

إسكوديلا بارّيخاداAtlas Recipe
11 ingredients•5 steps

إسكوديلا بارّيخادا

700 - غ - لحم بقري - لحم للطبخ، مقطع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - نقانق بوتيفارا - أو نقانق لحم خنزير معتدلة النكهة • 2 - كوب - حمص - مطهو ومصفّى

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play