Atlas Matbakhy
حساء الراعي
Atlas Recipe

حساء الراعي

600 - غ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم لقمة • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح

7ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 7

Method

  1. ضع اللحم البقري والبصل والماء والملح في قدر كبير واتركها حتى تغلي.
  2. خفّف الحرارة إلى منخفضة، وأزل أي رغوة عن السطح، وغطِّ القدر جزئيًا، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 45 إلى 60 دقيقة، حتى يبدأ اللحم البقري في أن يصبح طريًا.
  3. أضف الجزر والبطاطس. اترك المزيج على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تنضج الخضروات واللحم البقري.
  4. تذوّق واضبط كمية الملح إذا لزم الأمر. أضف البقدونس وحرّك، ثم قدّم الطبق ساخنًا.
Method
1 of 4

Method 1

ضع اللحم البقري والبصل والماء والملح في قدر كبير واتركها حتى تغلي.

You may also like

شوربة توم يوم التايلانديةAtlas Recipe
12 ingredients•8 steps

شوربة توم يوم التايلاندية

500 - غ - قريدس - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 1.2 - لتر - ماء - أو مرق الدجاج - خفيف (لتحضير مرق الدجاج) • 2 - عود - عشب الليمون - مهروس؛ مقطّع إلى قطع بطول 5 سنتيمترات

View recipe →
سوليانكا الروسيةAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

سوليانكا الروسية

1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play