فورماتجي أندوري
700 - غ - جبن شبه قاسٍ - مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - حبة - بصل - مفروم ناعمًا
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 5 إلى 7 دقائق، حتى يطرى ويصبح شفافًا.
- أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية. أضف الطماطم المفرومة واطهها لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى تبدأ في التفكك.
- اسكب المرق، وأضف الملح، واترك المزيج يغلي غليانًا هادئًا. اطهه لمدة 10 دقائق لامتزاج النكهات.
- خفّف الحرارة إلى منخفضة وأضف الجبن المبشور تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى يذوب المزيج ويصبح ناعمًا. لا تدع المزيج يغلي بعد إضافة الجبن.
- أضف البقدونس وحرّك، ثم قدّمه ساخنًا.
You may also like
جبن غراتان
700 - غ - الجبن - جبن متماسك قابل للذوبان، مبشور • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →سيرنيكي الروسية
500 - غ - جبن المزارعين - أو جبن القريش - مُصفّى جيدًا • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة • 3 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبي
View recipe →آشك الأفغاني
24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا
View recipe →الحلوم القبرصي
400 - غ - جبن الحلوم - مقطع إلى 8 شرائح سميكة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - نعناع - مجفف
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost