كاركينيوليس أندورية
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - • 150 - غ - سكر - • 2 - قطعة - بيض - كبير
6ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°C وبطّن صينية خبز بورق الخَبز.
- اخفق البيض والسكر في وعاء كبير حتى يصبح الخليط ناعمًا وأكثر كثافة قليلًا. أضف بشر الليمون وحرّك.
- أضف الدقيق ومسحوق الخَبز، ثم اخلط حتى تتكوّن عجينة متماسكة. اطوِ اللوز الكامل داخل العجينة.
- قسّم العجينة إلى حصتين وشكّل كل حصة على هيئة أسطوانة طويلة ومسطّحة قليلًا. ضع الأسطوانتين على صينية الخَبز المُجهّزة، مع ترك مسافة بينهما.
- اخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تصبح الأسطوانتان ذهبيتين فاتحتين ومتماسكتين. أخرجهما من الفرن واتركهما يبردان لمدة 10 دقائق.
- خفّض درجة حرارة الفرن إلى 150°C. قطّع الأسطوانتين قطريًا إلى قطع بسماكة 1 سم باستخدام سكين حاد.
- رتّب الشرائح بحيث يكون جانب القطع إلى الأعلى على صينية الخَبز، واخبزها لمدة 8 إلى 10 دقائق. اقلب قطع البسكويت واخبزها لمدة إضافية تتراوح بين 8 و10 دقائق، حتى تجف وتصبح مقرمشة.
- اترك الكاركينوليس يبرد تمامًا قبل تقديمه أو تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.
You may also like
بانيلّيتس أندورية
250 - غ - اللوز المطحون - مطحون ناعمًا • 200 - غ - السكر - حبيبات • 150 - غ - البطاطا - مقشّرة
View recipe →الكحك
500 - غ - دقيق أبيض - • 250 - غ - سمن - مذاب ومبرّد قليلًا • 50 - غ - بذور السمسم -
View recipe →الغريبة المصرية
250 - غ - السمن - طري ولكن غير مذاب • 100 - غ - السكر البودرة • 400 - غ - الدقيق العادي
View recipe →ماكرون
100 - غ - دقيق اللوز - • 100 - غ - سكر بودرة - • 70 - غ - بياض البيض - في درجة حرارة الغرفة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost