مينجار بلانك أندوري
800 - مل - حليب اللوز - غير محلى • 120 - غ - السكر - حبيبات • 60 - غ - دقيق الأرز -
6ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- اسكب 600 مل من حليب اللوز في قدر. أضف السكر وقشر الليمون وعود القرفة.
- سخّن الخليط على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا ويذوب السكر. لا تسمح له بالغليان الشديد.
- في وعاء، اخفق دقيق الأرز مع الـ200 مل المتبقية من حليب اللوز حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
- أزل قشر الليمون وعود القرفة من القدر. اخفق خليط دقيق الأرز ببطء داخل حليب اللوز الساخن.
- اطهِ الخليط على نار منخفضة مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 8 دقائق، حتى يزداد قوامه كثافة ويصبح ناعمًا وكريميًا.
- قسّم المنجار بلانك بين أوعية التقديم أو الأطباق الصغيرة. اتركه يبرد، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تمامًا.
- رُشّ القرفة المطحونة قبل التقديم.
You may also like
كريما كاتالانا أندورية
700 - مل - حليب كامل الدسم - كامل الدسم • 1 - قطعة - عود قرفة - كامل • 1 - قطعة - ليمون - القشر فقط، في شرائح عريضة
View recipe →شويشو أندوري
250 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات • 7 - غ - خميرة فورية • 40 - غ - سكر حبيبي - للعجينة
View recipe →كعكة التفاح الأندورية
180 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - • 2 - ملعقة صغيرة - مسحوق الخَبز - • 0.25 - ملعقة صغيرة - ملح - ناعم
View recipe →توريخاس أندورية
8 - شريحة - خبز - مقطّع إلى شرائح سميكة، مضى على خبزه يوم • 500 - مل - حليب - كامل الدسم • 1 - قطعة - ليمون - القشر فقط
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost