محشي
8 - قطعة - كوسا - أو فلفل رومي - مفرّغة • 2 - كوب - أرز - قصير الحبة • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة فرمًا ناعمًا
12ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 12Method
- اغسل الأرز وصَفِّه جيدًا.
- اخلط الأرز مع الطماطم والبصل والأعشاب.
- أضف معجون الطماطم والزيت والكمون والملح.
- احشُ الخضروات بشكل غير محكم للسماح للأرز بالتمدد.
- رتّبها بإحكام في قدر.
- اسكب كمية كافية من المرق حتى تصل إلى منتصف ارتفاع الخضروات.
- غطِّ القدر واتركه يُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
You may also like
محشي مصري
8 - قطعة - كوسا - صغيرة - مفرّغة من الداخل • 4 - قطعة - فلفل حلو - صغير - أزيلت قممه وأزيِلَت بذوره • 2 - قطعة - باذنجان - صغير - مفرّغ من الداخل
View recipe →
Atlas Recipeالملوخية المصرية
500 - غ - أوراق الملوخية - مجمّدة - مفرومة • 1.2 - لتر - مرق الدجاج • 2 - ملعقة كبيرة - سمن
View recipe →
Atlas Recipeالفتة المصرية
600 - غ - لحم بقري - أو لحم ضأن - مقطع إلى مكعبات كبيرة • 1.5 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مقطوع إلى نصفين
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost